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手打そば 竹家

            TEL 0494−54−1149
            
 


◆ 奥秩父 ◆  本格手打そば「 竹 家 」


... テレビ東京 『 L4YOU! 』で店舗紹介されました。
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3分クッキング
201104211159000.jpg
材料はうどんの切れ端、つゆ、冷蔵庫の余り野菜少々。油揚げか豚コマがあれば完璧。
そば屋なので、うどんはそんなに売れない竹家。
一日おきに六百グラムを打つ。そのおりにどうしても切れ端が出るわけで。
捨てるのも忍びないので、ペランペランに薄くして、ワンタン風にしてためておき、お汁にして食べます。和風にすればきしめん風に。中華でも旨い。
モチモチ、ツルツルなのでしるこでもいけます。
| 竹家の賄料理 | 15:36 | comments(1) | trackbacks(0) |
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| - | 15:36 | - | - |
あの〜お聞きします。
「深山の花園」はどちらにありますか?
熊谷から出かけようと思いますが、花園には
駐車場とかありますか?
入園料はいくらですか?
荒川観光協会のHPにも情報が無くて困っています。
帰りはこちらで食事したいと思います。

| 3H | 2011/04/22 3:21 PM |









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