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手打そば 竹家

            TEL 0494−54−1149
            
 


◆ 奥秩父 ◆  本格手打そば「 竹 家 」


... テレビ東京 『 L4YOU! 』で店舗紹介されました。
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そばの豆知識
201101030956000.jpg
数年前のデータですが、世界の生産量は約2百万トンほど。
なんといっても生産量が多いのは中国、そしてロシア。特に中国は世界の半分に迫る。
我が国日本はと言えば、これだけ国民食のようになっているのに、世界のベスト10に入るかどうか。
かなりの部分を輸入に頼る現状なのです。
良質の国産でそば打ちしようとすると、なかなかお高いものになってしまいますね(笑)
| 蕎麦へのこだわり | 13:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
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