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手打そば 竹家

            TEL 0494−54−1149
            
 


◆ 奥秩父 ◆  本格手打そば「 竹 家 」


... テレビ東京 『 L4YOU! 』で店舗紹介されました。
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想定外。
201109091025000.jpg
竹家の座席数は26席。
どちらかといえば少人数のお客さんが多い。テーブルが7脚あり、全席が埋まることはないので、満席状態でも20人を越えることはまずない。
火曜日の昼少し前、一組で21人のお客さん。先にお客さんが居る場合、団体さんはお断りする場合が多いのですが、誰もいないので断る理由もなく(笑)
そばはもちろん、天ぷらも先読みで作ることは絶対しないので、多少時間のかかるお店なのです。
そんなわけで21人分はてんやわんや(笑)
最初に食べ始めた人と、最後の人はかなりの時間差。皆さんゆったり待ってもらったのでよかったですけど。
竹家には大盛(二人前)があるので、一気に蕎麦が無くなった(笑)
そば屋さんは意外と大盛を置かない店が多いので、竹家でも大盛を無くしたことがありましたが、リクエストが多すぎて直ぐ復活(笑)
その時に、以前1.5人前だった大盛をパンチがないという理由で2人前に(笑)

生麺で300グラム。
てんこ盛りです(笑)
| 竹家店舗情報 | 18:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
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